Nomad Bakers Kft.
1013 Budapest, Krisztina tér 3.
Nettó 650e – 900e Ft havibér
Feladatok
Buda piacvezető kézműves péksége tapasztalt üzemvezetőt keres új üzemébe. Ha magas szakmai szinten dolgozol, tudsz csapatot vezetni és felelősséget vállalni egy pék/cukrász üzem működéséért, itt a helyed.
Termelői feladatkör
- Helyben készített vadkovászos kenyerek, vajas-leveles pékáruk és egyéb péksütemények készítése
Vezetői feladatkör
- Termékek minőségi hibái és folyamatbeli problémák azonnali felismerése és javítása
- A napi gyártás szervezése és irányítása
- Alapanyag-gazdálkodás, rendelések kezelése
- Kollégák betanítása, fejlesztése és beosztása
- Minőségellenőrzés és a HACCP szabályok következetes betartatása
- Az üzlet működésének felügyelete
Elvárások
- Minimum 3-5 év releváns pékszakmai tapasztalat
- Vezetői tapasztalat — tudod, mit jelent felelni egy néhány fős csapatért
- Proaktív hozzáállás – átlátod a napi működést és cselekszel, mielőtt kérni kellene
- Munkádra és környezetedre kiemelkedően igényes vagy
Előnyt jelent
- Tapasztalat kézműves, artisan pékségben
- Ismered a hosszú, hűvös érlelés és az élesztőmentes technológiák logikáját
- Tapasztalatod van alapanyag-gazdálkodásban vagy üzemszervezésben
- Külföldi szakmai tapasztalat
Amit kínálunk
Műhelyünk és üzleteink idén ismét bővülni fognak — ez a pozíció annak a csapatnak a része, amelyik ezt a növekedést viszi. Mindezt egy családias környezetben, vadonatúj műhelyünkben tesszük: utcáról nyíló hatalmas ablakok, természetes fény és a legmodernebb berendezések — Budapest I. kerületében.
- Törvény szerinti éves szabadságkeret
- Versenyképes vezetői bérezés szakmai tapasztalat és tudás alapján
- Hosszú távon tervezhető, biztonságos munkahely egy folyamatosan fejlődő csapatban
Ha felkeltettük az érdeklődésed, gyere el hozzánk, nézd meg az üzemet és beszéljünk személyesen!
