BABKA BUDAPEST Kft.
1137 Budapest, Pozsonyi út 3.
Nettó 700e Ft havibér
Feladatok
A Babka egy pörgős, szervezetten működő a’la carte étterem. Receptúrák és standardok alapján dolgozunk. Olyan műszakvezető szakácsot keresünk, aki főzésben, tálalásban jártas és felelősséggel levezeti a napi szervizt. Ha bírod a pörgést, szeretsz rendszerben dolgozni és fontos számodra a minőség, itt szakmailag és anyagilag is előre tudsz lépni.
Feladatok:
- a napi szerviz zökkenőmentes levezetése
- a pályák összehangolása és a csapat irányítása
- minőség és tempó biztosítása csúcsidőben is
- mise en place ellenőrzése, előkészítés kontrollja
- receptúrák és standardok betartása és betartatása
- kommunikáció a felszolgálással és a vezetéssel
- készletfigyelés, selejt kontroll, Haccp
- műszak végi rend és fegyelmezett zárás biztosítása
Elvárások
- minimum 3–5 év konyhai tapasztalat
- tálalásban jártasság
- vezetői szemlélet, határozottság
- nyomás alatt is stabil minőség és tempó
- rendszerszemlélet, felelősségtudat
- csapatban gondolkodás és példamutató hozzáállás
Előnyt jelent
- külföldi tapasztalat
- közel-keleti konyha ismeretek
Amit kínálunk
- havi fix bér 15 hosszú napra
- stabil, jól működő rendszer, előremeneteli lehetőség
- valódi döntési és felelősségi kör
- extra órák lehetősége pluszban
- bejelentett, hosszú távú állás
- fizetett szabadság
- erős, összeszokott csapat
Munkahelyi extrák
- Ingyen kávé, üdítő
- Ingyen ebéd
Céginformáció
A Babka Csoport több mint egy étterem: 10 éve működő, több üzlettel rendelkező, stabil budapesti brand vagyunk, erős vendégkörrel és kiforrott konyhai rendszerrel. www.babkabudapest.hu www.babkadeli.hu
Jelentkezés módja
Aktuális fényképes önéletrajzod itt csatold kérlek.
Megfelelő jelentkezők esetén gyors visszajelzést adunk.
