Matild Palace, a Luxury Collection Hotel, Budapest
1056 Budapest, Váci utca 36.
Br. 750e – 850e Ft havi bér
Feladatok
- Irányítja a napi konyhai stewarding közüzemi műveleteket és a stewarding csapatot.
- A felelősségi körébe tartozik a mosogatóhelyiségek üzemeltetése, az éjszakai takarítás, a hátsó dokkok takarítása és karbantartása, a bankett tálalása és az ételfuttatás.
- A vendégek és a dolgozók elégedettségének folyamatos javítására törekszik, miközben fenntartja a működési költségvetést. A vezetőség kérésére egyéb, a munkával kapcsolatos feladatok ellátása.
- Porcelán-, üveg- és ezüstleltárt tart.
- Ellenőrzi az ételek, berendezések, apróságok és szeszes italok leltárát, és jelenti a hiányt a kijelölt személyzetnek.
- Ellenőrzi az ellátmányt, a felszerelést és a munkaterületeket a hatékony és megfelelő kiszolgálás biztosítása érdekében.
- Kezeli és karbantartja a takarítóberendezéseket és eszközöket, beleértve a mosogatógépet, a kézmosó állomásokat, az edénysúroló állomást és a szemétpréselőt.
- A HACCP-szabályok betartása, és a higiéniára és tisztaságra való legnagyobb odafigyelés.
Elvárások
- Középiskolai végzettség vagy GED; 4 év tapasztalat a beszerzés, az élelmiszer- és italellátás, a konyhai vagy a kapcsolódó szakmai területen.
VAGY - 2 éves diplomát szállodai és éttermi menedzsment, vendéglátás, üzleti adminisztráció vagy kapcsolódó szakirányon; 2 év tapasztalat a beszerzés, az élelmiszer- és italellátás, a konyhai vagy kapcsolódó szakmai területen.
- Legalább 1-3 év releváns munkatapasztalat
- Folyékonyan beszél angolul
Amit kínálunk
- Kényelmes, kellemes, modern munkakörnyezet
- Kiemelkedő juttatási csomag (13. havi fizetés, ingyenes személyzeti étkezés, Marriott-kedvezmények, AYCM, üdülési ajándékok, stb.)
- Professzionális és emberközpontú vezetés
- Képzési és karrierépítési lehetőségek
Munkahelyi extrák
- Céges étkező
- Zuhanyzási lehetőség
- Céges rendezvények
- Ingyen gyümölcs, nasi
- Ingyen kávé, üdítő
- Ingyen reggeli
- Ingyen ebéd
Céginformáció
An icon returns. Your story begins.
Szeretettel várjuk Önt a Matild Palace, a Luxury Collection Hotel Budapestben, a város szívében, Budapesten.
Jelentkezés módja
Köszönjük, hogy érdeklődik állásunk iránt! A pozícióra való jelentkezéshez kérjük, csatolja szakmai önéletrajzát is.
