IHI Magyarország zrt.
Corinthia Budapest – Budapest, Erzsébet krt. 43-49, 1073
Br.650e – 830e Ft havibér
Feladatok
- Az szállodai készletek, fogyások és költségek folyamatos nyomon követése és elemzése
- Leltárak koordinálása, a felvett leltári tételek helyességének szúrópróbaszerű ellenőrzése es eltérések vizsgálata
- Beszerzési árak és beérkező áruk ellenőrzése
- F&B receptúrák és kalkulációk karbantartása POS rendszerben
- Napi/heti/havi riportok készítése, étel/ital költség összehasonlító elemzése a vezetőség számára
- A Materials Control / Adaco rendszer adatainak naprakészen tartása
- Elfekvő készletek negyedévente esedékes kiértékelése, javaslattétel selejtezésre vagy tovább értékesítésre
- Selejtezéseken való részvétel, töréskönyvek megfelelő vezetésének utánkövetése
- Szoros együttműködés a rooms részleggel, konyhával, étteremmel, bárral és raktárral a hatékony költségkontroll érdekében
Elvárások
- Pár éves szakmai tapasztalat hasonló munkakörben, vagy több éves F&B Supervisor/Manager tapasztalat
- Magabiztos angol nyelvtudás
- Kiváló Excel-tudás
- Magasfokú precizitás, analitikus szemlélet
- Asszertívan határozott, tiszta kommunikációra való képesség
Előnyt jelent
F&B inventory / készletgazdálkodás rendszerek (Materials Control, Adaco, vagy SAP) ismerete
Amit kínálunk
- Színvonalas juttatási csomag
- Térítésmentes személyzeti étkezés
- Magán egészségbiztosítás
- Nemzetközi Corinthia kedvezmények
- Munkavállalói elismerési díjak és események
- Tanulási- és fejlődési lehetőségek
Munkahelyi extrák
- Céges étkező
- Céges rendezvények
- Parkoló
- Ingyen gyümölcs, nasi
- Ingyen kávé, üdítő
- Ingyen reggeli
- Ingyen ebéd
Céginformáció
A belváros szívében található nemzetközi, prémium szolgáltatásokat nyújtó Corinthia Budapest Hotel ambiciózus, elkötelezett és motivált munkatársat keres.
A Cost Controller feladata a szállodai egységek beszerzéseinek, készleteinek, fogyásainak és költségeinek elemzése, kontrollálása és optimalizálása, a profit maximalizálása és a veszteségek minimalizálása mellett.
Jelentkezés módja
A jelentkezéseket szakmai önéletrajz csatolásával várjuk!
