CIL Babér Kft.
1138 Budapest, Váci út 135.
Br.600e – 660e Ft havibér + Br.660e Ft éves bónusz
Feladatok
A CIL Babér Kft. XIII. kerületi zárt rendszerű (munkahelyi) vendéglátó egységekbe keres bejelentett munkaviszonyban ÉTTERMI KONTROLLER (ADMINISZTRÁTOR) munkatársat.
Feladatai:
- A cég szakmai vezetése által meghatározott üzletpolitika támogatása,
- Működési, gazdaságossági hatékonyság, minél nagyobb elérése,
- Éttermek étlapjainak a felülvizsgálata vendégigények alapján,
- Választék bővítésre tett javaslat,
- Az éttermi selejtek minimalizálása,
- A vezető konyhafőnökkel és a konyhafőnök helyettesekkel való kapcsolattartás,
- A kalkulációs lapok felülvizsgálata és azok módosítása,
- A beérkező alapanyagok szúrópróbaszerű ellenőrzése,
- A napi selejtezés folyamatos felügyelete és annak csökkentése,
- Leltározási folyamat koordinálása,
- Fruitsys rendszer átfogó ismerete, használata,
- Statisztikák, kimutatások készítése.
Elvárások
- Nagy ételismeret elméletben és gyakorlatban,
- Gazdasági ismeretek,
- Konyhai személyzettel megfelelő kommunikáció,
- Stabil kalkuláció ismeret,
- Büntetlen előélet,
- Rugalmasság, önálló munkavégzés.
Előnyt jelent
- Szakács szakmunkás bizonyítvány,
- HACCP, ONIR, FruitSys rendszer ismeret,
- Word, excel, fájlmegosztó használata,
- Tapasztalat hasonló munkakörben,
- Élelmezési vezetőként szerzett tapasztalat.
Amit kínálunk
- napi 8 órás munkavégzés – teljes bruttó béres bejelentéssel – fizetett szabadsággal,
- hétfőtől – péntekig, 6.00- 14:25 óra közötti munkavégzés
- próbaidő után komoly juttatási csomag (cafetéria, önkéntes nyugdíjpénztár, egészségpénztár),
- stabil, hosszú távú munkalehetőség,
- kulturált – légkondicionált, új munkakörnyezet és munkakörülmények.
Munkahelyi extrák
- Ingyen ebéd
Jelentkezés módja
A jelentkezéseket fényképpel ellátott önéletrajzon a bérigény megjelölésével várjuk.
