DON PEPE Kft
Budapest
Nettó 600e Ft havibér
Feladatok
- A konyha napi működésének teljes körű irányítása
- Konyhai csapat munkájának szervezése, irányítása és ellenőrzése
- Ételek minőségének és egységességének biztosítása
- Receptek, adagolás és tálalási standardok betartatása
- Alapanyagok átvétele, ellenőrzése, készletkezelés
- Leltározás, selejtfigyelés, költséghatékonyság szem előtt tartása
- Kiszállításra szánt ételek minőségének ellenőrzése
- Gyors és pontos konyhai kiszolgálás biztosítása
- Együttműködés az üzletvezetéssel a rendelési csúcsidők kezelésében
- HACCP és higiéniai előírások maradéktalan betartatása
- Hatósági ellenőrzésekre való felkészülés
Elvárások
- Szakács végzettség
- Több éves szakmai tapasztalat
- Vezetői szemlélet, csapatirányítási képesség
- Precíz, igényes munkavégzés
- Terhelhetőség, megbízhatóság
- Rugalmasság, gyors reagálás forgalmas időszakokban
Előnyt jelent
- Séf vagy konyhafőnök pozícióban szerzett tapasztalat
- Házhozszállítással foglalkozó étteremben szerzett gyakorlat
- Nagy forgalmú konyhában szerzett tapasztalat
- Készletgazdálkodási és költségkontroll tapasztalat
Amit kínálunk
- Stabil, hosszú távú munkalehetőség
- Versenyképes jövedelem
- Önálló, felelősségteljes pozíció
- Jól felszerelt konyhai háttér
- Összetartó csapat, támogató vezetőség
Munkahelyi extrák
- Ingyen ebéd
Céginformáció
Don Pepe Magyarország egyik legismertebb étteremhálózata, ahol a helyben fogyasztás mellett a házhoz szállítás is kiemelt szerepet kap. Budapesti egységünkbe olyan séfet keresünk, aki elkötelezett a minőség, a hatékony konyhai működés és a csapat vezetése iránt.
Jelentkezés módja
Fényképes önéletrajzzal.
